طريقة عمل البسبوسة بأكثر من وصفة

الكاتب : طبخا ت في الخميس، 14 أبريل، 2016 0 التعليقات

طريقة عمل البسبوسة بأشكالها المختلفة سنقدمها لكم بالمكونات الدقيقة المستخدمة فى كل وصفة وطريقة التحضير بخطوات سهلة وسريعة تعرفوا عليها الأن من خلال موقع طبخات بشكل مبسط فى التحضير .  


نقدم اليكم طريقة عمل البسبوسة بالوصفات التالية :

- طريقة عمل البسبوسة العادية 
- طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
- طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند
- طريقة عمل البسبوسة بالزبادى 

  
- الوصفة الأولى عمل البسبوسة العادية 
 
طريقة عمل البسبوسة العادية : 


مقادير عمل البسبوسة العادية :

- نحضر كوب ونصف من دقيق السميد الناعم 
- 2 كوب الا ربع من السكر 
- كوب من اللبن او من لبن زبادى 
- كوب من السمن ويكون سايح
- جوز هند نصف كوب 
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- 1 ملعقه صغيرة من الفانيليا
- لوز لإستخدامه فى التزيين 
- شربات 

طريقة تحضير البسبوسة العادية :

1- نقوم بخلط دقيق السميد مع كل المكونات التاليه السكر والسمن والفانيليا والبكينج بودر والجوز ونضيف اليهم الزبادى واللبن ونخلط بشكل جيداً .

2- نقوم بإحضار صينية بحجم متوسط ثم تدهن بالسمن ونصب بها الخليط السابق تجهيزة .

3- نقوم بتقطيع البسبوسة بشكل مربعات ونزينها بحبات من اللوز .

4- نسخن الفرن بدرجة حرارة 180 ونضع به صينية البسبوسة لمدة 20 إلى 30 د حتى تأخذ اللون الذهبى .

5- نخرج البسبوسة من الفرن بعد ان نتأكد من نضجها ثم نسقيها بالشربات الشاخن ونتركها حتى تبرد ثم نقطعها وتقدم .


- الوصفة الثانية عمل البسبوسة بالقشطة :

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة :


مقادير عمل البسبوسة بالقشطة :

- كوب ونصف من دقيق السميد الناعم 
- كوب ونصف من اللبن البودرة 
- كوب وربع من السكر البودرة 
- كوب من الماء
- بكينج بودر
- فانيلا
- 3 ملاعق كبيره من الزبده
- 4 علب من القشطه 

طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة :

1- نقوم بخلط دقيق السميد مع اللبن البودرة والماء والزبدة والسكر والفانيليا والبكينج باودر معاً حتى يصبح الخليط متجانس .

2- نقوم بإحضار صينية بحجم متوسط ثم تدهن بالسمن ونصب بها الخليط السابق تجهيزة .

3- نقوم بفرد خليط البسبوسة بالصينية بشكل متساوى .

4- نحضر القشطة ونضعها على صينية البسبوسة ونفردها عليها بواسطه الملعقة .

5- نحضر الجزء المتبقى من خليط البسبوسة ونضعها فوق القشطه حتى تغطيها بشكل جيد .

6- فى فرن ساخن على 180 درجة نضع صينية البسبوسة ونتركها حتى تصبح على اللون الذهبى .

7- نخرج صينية البسبوسة من الفرج بعد أن نتأكد من نضجها ونسقيها بالشربات او نقدمها كما هى على حسب رغبتنا ونتركها حتى تبرد ثم نقطعها وتقدم .
 

- الوصفة الثالثة عمل البسبوسة بجوز الهند 

 طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند :


مقادير عمل البسبوسة بجوز الهند :

- 2 كوب ونصف من دقيق السميد ويكون ناعم 
- نصف كوب دقيق أبيض
- كوب من السكر بودره
- كوب من اللبن الزبادى 
- كوب ونصف من جوز الهند 
- 200 جرام من الزبده
- بكينج بودر
- ملعقة فانيليا صغيرة
- جوز هند او لوز للتزيين

طريقة تحضير البسبوسة بجوز الهند :

1- نقوم بخلط الدقيق مع دقيق السميد واللبن الزبادى والسكر والزبده السائحه والفانيليا والبكينج باودر وجوز الهند معاً ونقوم بالخلط جيداً حتى يتجانس الخليط .

2- نقوم بإحضار صينية بحجم متوسط ثم تدهن بالسمن ونفرد بها الخليط ونقطعها على شكل مربعاة ونزين القطع باللوز .

3- نضع الصينية بالفرن ونتركها لمده تصل إلى نصف ساعة تقريباً حتى تصل إلى اللون الذهبى .

4- بعد ان تنضج صينية البسبوسة نخرجها من الفرن ونسقيها بالشراب السكر ويكون ساخن .

5- تترك حتى تبرد ونقطعها ثم نرش على وجهها جوز الهند الناعم ونقدمها .


- الوصفة الرابعة عمل البسبوسة بالزبادى :

طريقة عمل البسبوسة بالزبادى :


مقادير عمل البسبوسة بالزبادى :

- كوب من اللبن الزبادى 
- نصف كوب من السكر
- 2 كوب من السميد
- ملعقة فانيليا كبيره 
- نصف كوب من اللبن المجفف
- كوب من الماء
- كوب من السمن البلدى
- كوب من الجوز الهند
- ملعقة بكينج باودر كبيره 
- سيرب
- جوز وزبيب فستق حلبى جوز الهند 

طريقة تحضير البسبوسة بالزبادى :

1- نحضر وعاء ونضع به كل من المكونات التاليه والمستخدمه فى عمل البسبوسة بالزبادى ( السميد والحليب المجفف والبكينج باودر والجوز الهند والسكر والفانيليا ) ونقلب بشكل جيد حتى تمتزج المكونات مع بعضها ثم نضيف الزبادى ونقلبها مع المكونات ونضيف السمن مع الاستمرار فى التقليب إلى ان تختلط المكونات مع الزبادى بشكل جيد ثم نضيف الماء ونقوم بالعجن حتى تكون العجينه متجانسه .

2- نحضر صينية ونقوم بدهنها بالزبدة  ثم نضع بها عجينة البسبوسة بالزبادى بشكل متساوى .

3- نقوم بتزيين الصينية بجوز الهند والزبيب والفستق ونتركها جانباً .


4- نسخن الفرن ثم ندخل صينية البسبوسة فى درجة حرارة 190 لمدة نصف ساعة تقريباً حتى تنضج وتكون على اللون الذهبى ثم نخرجها من الفرن ونضع عليها السيرب ونتركها جانباً حتى تبرد .

5- نقطع صينية البسبوسة ونضعها فى أطباق ثم تقدم .


قدمنا لكم عمل البسبوسة بوصفات مختلفه وخطوات سهلة وسريعة والمقادير المستخدمة فى التحضير بشكل دقيق للمزيد من الوصفات تابعوا جديد موعنا .

إقرا المزيد